Tarta de Comunión para Adrián.

 Buenos días a todos,¿ cómo llevamos la semana? Por aquí seguimos un poco agetreados. Animo que mañana es fiesta y creo que podremos descansar. Os dejo otra bonita foto tomada en Cáceres hace unos días. Estuvimos descansando el fin de semana.
Hoy os quiero enseñar la tarta que preparamos para la comunión de Adrián. Su mami quiso una tarta de fondant, el bizcocho es de vainilla con relleno de chocolate.
Para decorarla hice mi primer niño de comunión en galleta. Creo que no quedó muy  mal después de la demo que nos hizo Mariló de caras y pelos. También llevaba dos palomas "sujetando" un lazo con su nombre y después unos panes y un racimo de uvas.
Os dejo por aquí una fotos con los detalles.

Galleta del niñoy  detalle de la cara.

Detalles de los panes con el racimo de uvas y la paloma.

Decoración de la parte superior y vista desde arriba.

Detalle de la cinta con el nombre de Adrián.

Y aquí os dejo una general de la tarta.

 Espero que os haya gustado y os dejo que estoy comiendo mientras redacto la entrada.
Que paséis una dulce semana y hasta el lunes.

Tarta de Pañales de Martín.

 Buenos días,
    paso brevemente para dejaros esta hermosa vista del acueducto de Mérida y para enseñaros  la tarta de pañales que preparamos para el nacimiento de Martín.
En los tiempos en los que estamos no creo que haya nada mejor para una mami que acaba de tener un bebé que regalarle pañales, toallitas,... Seguro que nos lo agradecerán un montón pero si va en forma de tarta seguro que se llevará una sorpresa.
En este caso en la tarta para Martín hemos puesto un biberón, un body de pirata, un chupete con su cadena del Málaga C.F, cremita, baberos y un bonito peluche.

Aquí os dejo algunas fotos con lo que le pusimos:

El detalle del nombre del bebé siempre gusta mucho.

 Para ir aficionándolo al equipo de su ciudad.

 Un divertido body para estar fresquito este verano.

 Un biberón.

Y una cremita.

Espero que os haya gustado la idea.
Os dejo que estoy atareada con un tarta de chuches y unas galletas para una comunión.
Que tengáis un dulce día tod@s.

Cupcakes de dulce de leche.

 

 La culpa de prepara esta receta la tienen: estas monísimas cápculas que compré en la feria de repostería de Málaga, una terrina de dulce de leche repostero que tenía en la nevera y el cumpleaños de mi amiga Toñi. El viernes noche te entreras que le vamos a celebrar una fiesta sorpresa y tenía que prepara algo.

                                               No me digáis que no son monísimas .

La receta la busqué por Internet y elegí una de Alma, de su blog. Ya que el libro lo tiene mi hermana para ir a la firma que tiene Alma en La casa del libro el próximo miércoles.
La receta original es con caramelo pero lo he sustituido por dulce de leche y la buttercream por nata vegetal.
Os he hecho un pequeño paso a paso porque cuando caí  ya tenía  la mitad de las cápsulas rellenas.
Han sido todo un éxito.

 Ingredientes

* 115 grs de mantequilla
*120 ml de leche semidesnatada
* 2 huevos
* 220 grs de azúcar
* 270 grs de harina
* una cucharadita y media de levadura Royal.
* una cucharadita esencia vainilla
* 3 cucharadas dulce de leche para la masa
* dulce de leche para el relleno
* Nata vegetal

 Elaboración 

* En primer lugar batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa homogénea y blanca.
* Poner la vainilla a la leche y reservar.
* Tamizar la harina junto a la levadura y reservar.
* A la mezcla de mantequilla y azúcar agregamos los huevos uno a uno. Hasta que no esta bien incorporado uno no añadimos el otro.
* Añadir la mitad de la harina y mezclamos, cuando esté bien incorporada añadimos la mitad de la leche y después el resto de harina y para terminar el resto de leche. Esto se bate a velocidad baja.
* Una vez tenemos lista la masa anterior añadimos las tres cucharadas de dulce de leche y batimos despacio para incorporarlo y obtener una masa homogénea.

El resultado de todo lo anterior es:

Antes ponemos el horno a calentar a 170 º y después ponemos a hornear nuestras cápsulas.

En aproximadamente 20 minutos los tenemos listos y hay que dejarlos enfriar antes de rellenarlos.

Una vez rellenos los he decorado con nata vegetal.
 Os dejo fotos de los dos tamaños que he hecho. Los más pequeños son ideales para acompañar un café de sobremesa.

Ya habéis visto lo fáciles que son. Os animo a que los probéis porque son suaves y a la vez llenan la boca de un sabor muy agradable.
Os desea una dulce semana a todos.

Primera Feria Reposteria Málaga

 Buenas tardes por no decir ya noches a todos y todas. ¿Qué tal este habéis pasado este fin de semana? Lo he tenido un poco agetreado pero a sido estupendo. Empezamos el sábado por la mañana en la primera feria de repostería y helados de Málaga y la hemos terminado hoy domingo con un maravilloso día de campo celebrando el cumpleaños de una amiga. Toñi.
En esta entrada quiero mostraros un poquito lo que fue la feria. Para mi gusto un poco desorganizada porque no había  en ningún sitio un listado con las demostraciones que se iban a hacer, los stand eran muy pequeños y el salón también lo considere pequeño para el auge que está teniendo este tipo de repostería.
Había un concurso de tartas y galletas, os enseño algunas de las tartas y galletas participantes.

     

De está me gusto mucho el color rojo metalizado.

 Para mi esta es la ganadora, me encanta este tipo de cuadros.

 Esta llegó una vez que habíamos votado, me gustó mucho.

Delicada y elegante.
















Aquí tenéis una muestra de la mesa de las tartas a concurso.

 


Y estas son algunas de las galletas presentadas a concurso

















La mesa de las galletas,  

Dentro del salón había de todo, para mi gusto pocas cosas  novedosas. Me llamo la atención un stand con impresiones sobre fondant y el de los srpingerles.

 
Con los springerles se pueden hacer cosas tan maravillosas como esto.

Después nos encontramos con un stand donde enseñaban decoraciones de tartas con estampados con rodillos. Hacían esta maravilla de tartas. La tienda la podéis encontrar en Málaga en los bajos del edificio de Félix Saenz.

 

 También encontramos otros stands con tartas maravillosas como:

 Esta maravilla de bailarina


















Esta original tarta para novios.












Esta hermosa tarta pintada.











 Aquí encontramos de todo un poco.






Y algún stand más centrado en galletas.

Y hasta avalorios preciosos. Por cierto mi hermana se compró un llavero muy chulo.

 Pasamos una mañana agradable y además compramos algunas cositas.

Espero que os haya gustado el reportaje de la feria y en la próxima entrada cupcakes de dulce de leche.
Hasta la próxima.

Tarta Princesa Peach.

Buenos y primaverales días a todos,
¿ cómo llevamos el lunes? Espero que hayáis empezado la semana con buen pie, por lo menos no llueve y eso nos sube el ánimo. Quiero enseñaros hoy una tarta que hice la semana pasada para la hija de una compañera de trabajo. Ainoa cumplía 7 años y le gusta la princesa Peach.
Haciendo cosas es como se corrigen fallos y eso es lo que me ha pasado a mi. Respecto a la tarta no tenía ningún problemilla salvo por el modelado de la princesa, la princesa Peach de la saga de Mario Bros. A esto hay que sumarle que estaba malita y como no dormía bien estaba un poco zombie.
A la princesa la conocía de sobra porque a mi me encanta  Super Mario Bros,  la tarta pensé en hacerla en un azul pitufo, que me encanta este tono, y decorarla con figuras relacionadas con el juego: estrellas, ladrillos, las setitas,....pero el gran problema era enfrentarme al modelado de la princesa. He de decir que a mi no me gusta nada como ha quedado. Esa cara con la barbilla tan marcada y esos dichosos pelos me han traido de cabeza. Y ya se una de las soluciones tras ir a la demo de Mariló el sábado, no se puede hacer entera de fondant con cmc ni entera de masa de goma sino que hay que mezclarlas, aquí esa el truco. Yo la hice de fondant con cmc pero no se quedaba como yo quería.
El bizcocho es de vainilla con almíbar de algodón dulce y rellena de buttercream de chocolate y de vainilla.
Bueno no me enrollo mas y os dejo algunas fotillos.

En esta primera foto veis el nombre y algunos detalles, el nombre va sobre estrellas porque Mario tiene que conseguir las estrellas para llegar hasta donde se encuentra secuestrada la Princesa Peach y rescatarla de Browser. También encontráis la gorra de Mario, un caparazón de tortuga al fondo, los Toads habitantes del reino champiñón,....















En esta otra os enseño una planta piraña que también es muy típica del juego y Goomba, la seta marrón.
















En esta otra tenéis dos de los Toads.

Aquí tenéis la foto completa de la tarta con la princesa Peach incluida llevándole un regalo a Ainoa. 

 A Ofelia, madre de Ainoa, le gustó mucho la tarta.
Espero que se lo pasasen muy bien en su fiesta de cumpleaños y que a Ainoa le gustase la tarta.

Una dulce semana para todos